2018年2月28日 星期三

張敬軒的仙后餐廳


甫踏入「仙后餐廳」便見到一座帶宮廷味道的鋼琴,原來這座已有過百年歷史,軒仔介紹:「呢部係1903年嘅C. Bechstein鋼琴,成部琴(塗裝)都係手繪。」仔細觀察便能看得出每一下筆觸,亦能透過指尖感受每一勾捺細微的起伏,感受到這是有生命力的藝術品;而非今時今日電子打印,冷冰冰的平面塗裝。這座鋼琴原本安放在軒仔家中,但他決定要與大家分享:「這一種嘅藝術品唔應該收埋,應該同更加多人分享,俾大家見到佢,聽到佢。」



 相中軒仔所彈的鋼琴有過百年歷史。(陳順禎攝)


穿過酒吧,便到達「仙后餐廳」的重心部份,一踏入主廳便為之讚嘆,光是圓拱的部份已經值得你駐足欣賞。圓拱由接近四千件彩玻璃人手鑲嵌而成,而且有代表餐廳的女神「仙后」。軒仔介紹:「中間嘅女神就係『仙后』JUNON,佢胸前手執嘅玫瑰花代表『Beautiful Mind』,無論我哋事業、人生上有幾成功,都要保持一顆美麗善良嘅心。」


仙后餐廳的重頭戲之一,由近四千件彩繪玻璃人手鑲嵌而成的圓拱。(陳順禎攝)


欣賞完別具匠心的圓拱,視覺充滿享受後,又怎能忽略聽覺呢?主廳設有一個老上海感覺的舞台,復古的外貌內藏Hi-Fi級數的設備。軒仔特意找來兩支復刻2040年規格的咪高峰,來呈現一種較厚實、復古的音色。舞台兩旁的音柱內藏L-ACOUSTICS喇叭,上面的絨布與結他品牌Fender的音箱材質一樣,無論聽起來或摸起來都充滿質感。在這舞台表演就連軒仔都感到壓力,他笑言:「我自己喺到唱都好大壓力,因為好細微嘅瑕疵都聽得到;試過有一個歌手表演完話『你個台會食人㗎!』」


最後,軒仔很友善地與我談天和合照,真是意外驚喜﹗